14:10 16 апреля 2015 г.
Глава Чувашии Михаил Игнатьев в своем Послании Государственному Совету Чувашской Республики и народу республики отметил: «…перед Минсельхозом, Минэкономразвития, Госветслужбой Чувашии и администрациями районов и городов ставлю задачу обеспечить государственный контроль за качеством и объемом сырого молока и ценами, складывающимися у производителей. Также поручаю до 1 июля 2015 года создать эффективную систему расчетов с личными подсобными хозяйствами, производящими молоко, при которой будет учитываться качество сдаваемого продукта. Аналогичная система уже существует при расчетах за произведенное молоко с крупными хозяйствующими субъектами. Считаю, что справедливость в этом вопросе должна быть восстановлена и для разных форм хозяйствования должны быть созданы одинаково благоприятные условия».
Минсельхозом Чувашии по этому направлению проделана определенная работа: при участии крупных молокосборщиков проведено рабочее совещание, даны разъяснения участковым ветеринарным врачам, в районах республики проходили совещания по вопросам качества молока и ценообразования сдаваемого молока населением, участниками которого являлись главы сельских поселений, специалисты ветеринарной службы, сборщики молока и т.д. Данная работа продолжается.
14 апреля специалисты Минсельхоза Чувашии посетили Комсомольский район, где начали дифференцированно платить за молоко. Заместитель министра сельского хозяйства Алексей Самаркин встретился со сдатчиками и сборщиками молока. Оказывается, в колхозе «Урожай» уже 2-3 года тому назад начали осуществлять расчет стоимости молока с учетом его качества. Руководитель Алексей Ершов отметил, что важно сохранить поголовье коров. Для этого нужно стимулировать сдатчиков качественного молока, чтобы у них был интерес работать и зарабатывать. В «Урожае» регулярно проводят исследование качества молока при реализации его гражданами, ведущими личные подсобные хозяйства. «В день по 10-13 проб на исследование берем, - рассказывает лаборант хозяйства. - Ежедневный сбор молока во всех категориях по хозяйству составляет 7,2 тонн сырого молока, из них 52 % собирается от населения».
На сегодняшний день цена закупки молока составляет от 17 до 19 рублей за литр. «За прошлый месяц за качественное молоко за литр личные подсобные хозяйства получили 19,41 рублей, - рассказывает Алексей Никифирович. – Сдатчики вовремя получают «живые деньги». Хочется отметить, что поголовье КРС начало увеличиваться, в подворьях держат по 2-3 коровы. Животноводство для селян стало стабильным источником дохода». Это подтвердили некоторые сдатчики молока: «Мы держим 3 коровы. Корова для нас стала настоящей кормилицей, молоко продаем и дополнительный доход получаем - не менее 40 тысяч в месяц».
В Комсомольском районе насчитывается 22 молочно-товарные фермы. Надо отметить, что надой молока с каждым годом увеличивается, перерабатывающие предприятия развиваются. Вот, например, в конце марта т.г. на предприятии «Молцентр» открылся цех по пакетированию пастеризованного молока. В настоящее время ежедневно принимается 3-4 тонны молока на переработку, в торговые точки отгружается 2-2,5 тонн. В будущем хотят, чтобы заработал полный цикл переработки молока. Все будет проходить поэтапно. Уже производится пакетирование молока. В плане – запуск линий производства сметаны, творога, кефира и т.д. И в магазинах появится молочная продукция еще одного местного производителя.
В Комсомольском районе, как уже видно, начали выполнять задачу Главы Чувашии Михаила Игнатьева - сборщики и сдатчики начали переходить на договорные отношения. По данным Минсельхоза Чувашии, еще в двух районах – Ибресинском и Канашском – некоторые предприятия используют систему дифференцированного расчета за молоко
ФОТОРЕПОРТАЖ
Автономное учреждение Чувашской Республики «Редакция Комсомольской районной газеты «Касал ен» («Кошелеевский край») Министерства информационной политики и массовых коммуникаций Чувашской Республики
Первоисточник: Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики